1 The Martini Cocktail

Der Martini Cocktail gilt als der Inbegriff zeitloser Barkultur und wurde bereits 1888 im Bartender's Manual als „King of Cocktails" verewigt. Seither ist er fester Bestandteil jeder anspruchsvollen Cocktailkarte und Gegenstand leidenschaftlicher Diskussionen: Wie viel Gin, wie viel Wermut? Trocken oder süss? Zitronenzeste oder Olive? Und natürlich die Frage aller Fragen – gerührt oder geschüttelt? Mit seiner klaren, reduzierten Eleganz eignet er sich für den stilvollen Auftakt eines Abends ebenso wie für den festlichen Apéro oder den ruhigen Moment zum Ausklang.

Show Room 39 präsentiert diesen Klassiker in seiner puristischsten Form: mit trockenem Wermut abgestimmt und klassisch gerührt, nicht geschüttelt, wie es die Tradition verlangt. Auf der Nase zeigt sich die feine Würze des Wermuts, am Gaumen entfaltet sich das klare, präzise Zusammenspiel von Gin und Wermut, im Abgang trocken und geradlinig. Die Garnitur bleibt Geschmackssache: Eine Olive setzt eine herzhafte Note, eine Zitronenzeste bringt frische Zitrusnuancen ins Spiel. Serviert wird der Martini Cocktail traditionell eiskalt in einem vorgekühlten Martiniglas – so kommt sein klarer Charakter am besten zur Geltung. Ein Cocktail, der keine Ablenkung braucht, sondern für sich selbst spricht.