Laurent-Perrier Couve Rose Brut

Der Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut ist ein aussergewöhnlicher Rosé-Champagner aus dem Hause Laurent-Perrier, der vor allem durch sein ausdrucksvolles Bouquet bekannt geworden ist. Möglich wird dieser Charakter durch die sorgfältige Bewahrung der Trauben und ein besonderes Aroma roter Früchte, das sowohl natürlich als auch erfrischend wirkt. Damit ist dieser Laurent Perrier Brut Rosé der ideale Begleiter für festliche Anlässe, besondere Momente zu zweit oder als edles Geschenk für Champagner-Liebhaber.

Hergestellt wird dieser exzellente Champagner mittels Mazeration, also Maischegärung – eine bei Rosé-Champagnern äusserst seltene Technik. Dabei bleibt der gepresste Saft einige Stunden lang in Kontakt mit den Beeren. Nur auf diesem Weg entsteht jene enorme Frische und besondere Tiefe, die diesen Rosé Laurent zum Mass der Dinge unter den Rosé-Champagnern macht. Auf der Nase zeigt sich das ausgeprägte Bouquet roter Früchte, am Gaumen setzt sich dieser fruchtige, frische Charakter fort und mündet in einen harmonischen Abgang. Kenner rühmen ihn vor allem wegen dieses der Herstellung zu verdankenden Charakters, während Ästheten die bildschöne Wappenschildflasche bewundern – ein Design, das noch aus dem 17. Jahrhundert stammt, aus der Zeit von Heinrich IV. Wer diesen Laurent Perrier kaufen möchte, erhält somit nicht nur einen aussergewöhnlichen Rosé-Champagner, sondern auch ein Stück Geschichte in edler Flaschenform. Am besten geniesst man ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten und Desserts mit roten Früchten.